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サッパリした味付けなので、これからの暑い時期にはピッタリの一品！
（亀有在住 ミミさんからのレシピ） |
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| サイコロ状の山芋が入るのでいつものハンバーグとはチョット違った食感が楽しめます。白だしがポイント！ |
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作り方 |
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| １ |
山芋を半分は摩り下ろし、半分は5mm角のサイコロ状にする。 |
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| ２ |
１を合わせて、塩・化学調味料・白だしと万能ネギを混ぜる。 |
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| ３ |
ハンバーグのように形を作り、サラダオイルをフライパンにひいて、両面焼き目がつくまで焼く。 |
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| ４ |
大根おろしを添えて、出来上がり。お好みで醤油をかけて召し上がれ。 |
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